☆技术参数:1、设备型号:JYG-300/D2、有效容积:255L(按水密度比例)3、锅内尺寸:?900(D)×600(H)4、锅体材质:SUS304(不锈钢)5、搅拌功率:无6、转 速:无7、加热功率:24(kw)8、结构形式:可倾式(相关介绍请点击)9、加热方式:电加热夹层锅 (用电损耗量一栏表)
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用途及特性
1、用途:本设备广泛用于糖果(软糖、硬糖)、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、烧肉、熬粥等,铁岭电加热夹层锅,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2、特性:本锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热锅及导热油,电加热夹层锅专卖,温度可达1500C导热油沸点,由电控箱控制。具有受热面积大,电加热夹层锅规格,热效率高,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。