辣酱搅拌炒锅说明_济源辣酱搅拌炒锅_诸城隆宸机械

搅拌炒锅原理：

加热方式，蒸汽加热或电加热。升温快，温度高，锅面可达200度以上，辣酱搅拌炒锅材质，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。

搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板*特采用公转加自转的方式，济源辣酱搅拌炒锅，搅拌器和刮板结构设计*特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

主要应用于：火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。

出锅方式：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。

适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。

商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，辣酱搅拌炒锅规格，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

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